Knusprig frittierter Cheddar krönt diesen frischen Spargel-Bohnen-Salat
Wenn Sie in den letzten ein oder zwei Jahrzehnten in einem kleinen Restaurant gegessen haben, ist Ihnen vielleicht etwas aufgefallen: In den guten Restaurants gibt es reichlich Gemüse. Tatsächlich sage ich schon seit langem, dass der Trend dazu beigetragen hat, Köche von ihrer Gewohnheit zu brechen, Proteine in der Mitte des Tellers zu haben, was… Read More »