In England hält alles für Tee und das Jubiläum an

By | May 27, 2022
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Fit für eine Königin

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Der Zutatenlieferant Henley Bridge hat speziell für das Platinum Jubilee eine Sammlung von Rezepten erstellt.

Die Rezepte, die alle online verfügbar sind, umfassen handgemachte vegane Schokoladenkronen, Zitronen- und Minz-Schokoladendiamanten, Erdbeertörtchen, Platin-Schokoladenmünzen und Gerichte, die vom ursprünglichen Krönungsmenü der Königin inspiriert sind.

„Nach den Lockdowns, die wir in den letzten Jahren durchgemacht haben, denke ich, dass wir alle bereit für eine große Party sind.“sagte Tracey Hughes, Geschäftsführerin von Henley Bridge.

„Für Caterer, Bäcker und Chocolatiers wird das Jubiläumswochenende eine sehr geschäftige – und lukrative – Zeit, solange Sie Ihr Angebot richtig machen. Es kommt darauf an, die richtigen Zutaten und Produkte zur Hand zu haben.

„Verbraucher werden viele rote, weiße und blaue sowie platinfarbene Produkte erwarten, und es gibt so viele brillante und zeitsparende Zutaten, die Ihnen dabei helfen, dies zu erreichen. Kuchen, Brötchen und Donuts können mit leuchtenden Lebensmittelfarben eingefärbt und mit roten, weißen und blauen Glasuren und Toppings dekoriert werden, um sofort ein königliches/patriotisches Gefühl zu vermitteln.

„Für Street-Party-Essen und Jubiläums-Nachmittagstees sind Pidy’s vorgefertigte Konditorförmchen – erhältlich in einer Reihe von Größen, Formen und Farben – eine einfache Lösung für die Zubereitung süßer und herzhafter Leckereien. Einfach mit Toppings wie Krönungshuhn, Schokolade oder Erdbeeren befüllen und schon kann es losgehen.“

Für Eisverkäufer haben die Techniker von Henley Bridge eine Union-Jack-Pfanne mit Heidelbeergeschmack entwickelt, die eine Schablone und rote und blaue Samtsprays verwendet, um die Flagge nachzubilden.

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